Сайт города Кирова
Страницы: 1
Американские ежики, Подсмотренный рецепт
 
Ингредиенты:
-Говядина (350 гр.)
-Свинина (350 гр.)
-Лук (1 головка)
-Чеснок (3 зубчика)
-Рис (100 гр.)
-Кетчуп томатный (3 ст.л.)
-Майонез (2 ст.л.)
-Соль (по вкусу)
-Перец черный молотый (по вкусу вкусу)
Крутим фарш, в него добавляем рис, отваренный до полуготовности (с момента закипания воды варить рис минут 10). Солим, перчим по вкусу.
Выкладываем ежики на разогретую сковороду. И быстренько начинаем делать соус.
В 1 литр воды (воды надо взять меньше, если Вы будете использовать сливки 10% и уже никакого майонеза!) добавляем кетчуп и майонез. По Вашему вкусу можете добавить приправу, например, для мяса.
Заливаем ежики соусом и после закипания переводим плиту на средний огонь, ближе к медленному, и накрываем крышкой на 40 минут.
IMG1079.jpg (4.76 МБ)
Изменено: Милая Людям - 24.10.2013 22:49:12
Страницы: 1
Читают тему (гостей: 1)